Мясо краба в Москве: где купить, как выбрать и где попробовать

Вы когда-нибудь задумывались, почему мясо краба считается таким деликатесом? И главное – где в Москве можно купить мясо краба высочайшего качества? Сегодня мы поговорим о том, как выбрать лучшие части камчатского краба, где их приобрести и в каких ресторанах столицы можно насладиться изысканными блюдами из этого морепродукта.

Разнообразие и популярные виды мяса краба в Москве

Когда вы решаете купить мясо камчатского краба в Москве, важно разобраться, какие части этого морепродукта подойдут именно для вашего случая. Знаете ли вы, что разные части краба имеют совершенно разный вкус и текстуру? Давайте разберемся вместе!

Фаланги камчатского краба

Фаланги – настоящее сокровище для гурманов! Это самая мясистая и нежная часть краба, которую многие считают деликатесом номер один. В магазинах Москвы мясо краба цена на фаланги обычно выше, чем на другие части, но поверьте – оно того стоит!

«Секрет приготовления идеальных фаланг – минимальная термическая обработка. Достаточно разморозить их при комнатной температуре и слегка прогреть в подсоленной воде буквально 2-3 минуты», – советует шеф-повар компании RedCrab.

Клешни краба

Хотите произвести впечатление на гостей? Купите мясо краба в Москве в виде клешней! Эта часть не только выглядит эффектно на тарелке, но и содержит сочное, сладковатое мясо. Клешни отлично подходят для запекания с различными соусами или для подачи в качестве самостоятельного блюда.

Совет эксперта: при выборе клешней обращайте внимание на их вес и плотность – чем тяжелее клешня относительно своего размера, тем больше в ней мяса.

Мясо краба без панциря

Нет времени на очистку краба? Не беда! Сегодня легко мясо краба замороженное купить в Москве уже полностью очищенное от панциря. Такой вариант идеален для тех, кто ценит свое время и комфорт. Очищенное мясо мгновенно готово к использованию – добавляйте его в салаты, пасту, роллы или просто наслаждайтесь его изысканным вкусом с минимумом соусов.

В компании RedCrab вы найдете первую фалангу камчатского краба без хитина – это премиальный продукт, который сэкономит ваше время на очистке панциря.

Салатное мясо краба

Планируете приготовить изысканный салат или закуску? Тогда вам стоит мясо краба салатное купить в Москве. Это мелкие кусочки крабового мяса, идеально подходящие для различных холодных блюд. Они уже порционированы и готовы к употреблению – просто добавьте их в свой кулинарный шедевр!

Помните, что настоящее салатное мясо краба не имеет ничего общего с крабовыми палочками – это натуральный продукт с ярким вкусом и ароматом моря.

Где купить мясо краба в Москве: цены и особенности доставки

В столице немало мест, где можно купить мясо краба в банке Москве или свежезамороженное. Но как не ошибиться с выбором и получить действительно качественный продукт?

Ценовая политика

Задумываясь о том, сколько стоит мясо краба купить в Москве цена может вас удивить – диапазон достаточно широк. На стоимость влияют:

• Вид и часть краба (фаланги премиум-класса могут стоить в 2-3 раза дороже салатного мяса)
• Сезон вылова (весенний краб обычно дороже осеннего)
• Способ обработки (свежий, замороженный, консервированный)
• Бренд и репутация поставщика

На рынке Москвы можно найти предложения от 1500 рублей за килограмм салатного мяса до 7000-8000 рублей за килограмм отборных фаланг камчатского краба высшего качества. Если вы ищете мясо краба в банке, то стоимость обычно составляет 800-1500 рублей за банку весом 150-250 г.

Компания RedCrab предлагает премиальные морепродукты от проверенного поставщика. В ассортименте вы найдете первую фалангу камчатского краба (без хитина), вторую фалангу, колено и конечности камчатского краба (размер 4L+), консервированный краб в стеклянной банке RedCrab и даже розу камчатского краба – эксклюзивное угощение для настоящих ценителей.

Особенности доставки мяса краба в Москве

Свежесть морепродуктов – залог их отменного вкуса. Поэтому вопрос доставки крайне важен. Что нужно знать, если вы хотите купить мясо камчатского краба в Москве с доставкой?

1. Оперативность доставки – ключевой момент! Хорошие поставщики, такие как RedCrab, доставляют заказ в течение дня, часто в пределах 1-2 часов по Москве. Это гарантирует, что продукт дойдет до вас в идеальном состоянии.
2. Температурный режим – профессиональные компании используют специальные термоконтейнеры или рефрижераторы для транспортировки. RedCrab располагает собственным парком рефрижераторов и осуществляет доставку морепродуктов и мяса камчатского краба не только по Москве, но и по всей России.
3. Упаковка – надежная упаковка защищает деликатесы от повреждений. Когда вы решите мясо краба замороженное купить в Москве, обратите внимание на герметичность упаковки – это гарантия сохранения всех полезных свойств и вкусовых качеств.
4. Минимальная сумма заказа – многие сервисы устанавливают порог для бесплатной доставки. Обычно он составляет от 2000 до 5000 рублей, но может варьироваться в зависимости от конкретного поставщика.

Рестораны Москвы, где подают блюда из мяса краба

Предпочитаете наслаждаться морепродуктами, не утруждая себя готовкой? Москва предлагает множество ресторанов, где искусно готовят блюда из краба.

Популярные рестораны с крабовым меню

В столице есть несколько заведений, где мясо краба Москва подают в самых изысканных вариациях:

1. Wine & Crab – настоящий рай для любителей краба и хорошего вина. Здесь вы найдете удивительное разнообразие блюд из разных видов краба – от классических салатов до авторских интерпретаций.
2. Boston Seafood & Bar – атмосфера Новой Англии и богатая карта морепродуктов. Краб здесь часто подают в сочетании с другими дарами моря.
3. Erwin. РекаМореОкеан – один из флагманов морской кухни в Москве. Просторный ресторан с впечатляющим выбором блюд из краба.
4. Sixty – панорамный ресторан на 62 этаже башни «Федерация». Здесь можно не только насладиться потрясающими видами Москвы, но и заказать свежего краба прямо из аквариума.
5. КрабыКутабы – необычное сочетание кавказской кухни и морепродуктов. Попробуйте хачапури с крабом – это настоящее открытие!
6. Рыбный Базар – классика московской ресторанной сцены с многолетней историей и богатым выбором блюд из краба.

Популярные блюда из мяса краба в московских ресторанах

Что заказать, оказавшись в ресторане с крабовым меню? Вот список блюд, которые пользуются особой популярностью:

• Салаты с камчатским крабом – свежий и легкий вариант, где нежное мясо краба часто сочетают с авокадо, манго или свежими овощами
• Голубцы с крабовым мясом – необычная интерпретация классического блюда
• Крабовые котлеты – нежнейшие котлеты с минимумом дополнительных ингредиентов, чтобы не перебить вкус краба
• Спагетти с крабом – итальянская классика с добавлением морского деликатеса
• Тартар с крабом – изысканная закуска для истинных гурманов
• Клешни краба в соусе термидор – эффектное и вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать
• Крабовые бургеры – современная интерпретация фастфуда в премиальном исполнении

«При выборе блюда в ресторане обратите внимание на сезонные предложения – часто шеф-повара создают особые блюда, максимально раскрывающие вкус сезонного краба,» – рекомендует кулинарный эксперт.

Рестораны с уникальными рецептами из мяса краба

Ищете что-то особенное? В некоторых ресторанах Москвы предлагают действительно уникальные блюда:

• Wine & Crab предлагает крабовые пельмени и клешни королевского краба в фирменном перечном соусе – это настоящий хит!
• КрабыКутабы удивит вас шаурмой с крабом и имеретинским хачапури с крабовым мясом – необычное, но очень гармоничное сочетание
• Crab Meet славится своими крабовыми блинчиками и нежнейшим рагу из краба
• La Marée сохраняет традиции классической французской кухни, предлагая блюда из краба, приготовленные по старинным рецептам

Как обеспечивается качество мяса краба в московских ресторанах

Задумывались ли вы, как рестораны поддерживают высокий стандарт качества морепродуктов? Это целая система мер:

1. Надежные поставщики – ведущие рестораны работают только с проверенными поставщиками, такими как RedCrab, которые гарантируют свежесть и качество морепродуктов. Многие рестораны отдают предпочтение крабу, выловленному в экологически чистых районах Дальнего Востока или Мурманска.
2. Живые аквариумы – в премиальных заведениях часто устанавливают специальные аквариумы с морской водой, где крабы содержатся до момента приготовления. Это гарантирует максимальную свежесть.
3. Современные технологии хранения – специальные холодильные камеры с контролируемой температурой и влажностью позволяют сохранять морепродукты в идеальном состоянии.
4. Профессиональные шеф-повара – правильное приготовление краба требует опыта и мастерства. Топовые рестораны нанимают шефов с специализацией по морепродуктам.
5. Регулярные проверки качества – серьезные заведения проводят внутренний контроль качества, чтобы гарантировать безопасность и превосходный вкус подаваемых блюд.

Часто задаваемые вопросы о мясе краба в Москве

Где лучше всего купить мясо камчатского краба в Москве?

Если вы хотите купить мясо камчатского краба в Москве высочайшего качества, обратите внимание на компанию RedCrab (redcrab.ru). Этот поставщик специализируется на премиальных морепродуктах и предлагает широкий ассортимент: первую фалангу камчатского краба без хитина, вторую фалангу, морской гребешок, колено и конечности камчатского краба размера 4L+, консервированный краб в стеклянной банке RedCrab, розу камчатского краба.

При выборе поставщика обращайте внимание на:

• Наличие сертификатов качества
• Отзывы клиентов
• Условия хранения и доставки
• Прозрачную ценовую политику

Помните, что мясо краба купить в Москве цена может существенно различаться в зависимости от поставщика, но не стоит гнаться за самыми дешевыми предложениями – качество морепродуктов напрямую влияет на их вкус и безопасность.

Как правильно хранить мясо краба после покупки?

Купили мясо краба замороженное в Москве и хотите сохранить его свежесть? Вот несколько простых правил:

• Храните замороженное мясо краба в морозильной камере при температуре не выше -18°C. В таких условиях оно сохранит все свои качества до 6 месяцев.
• Размораживайте мясо краба медленно, переложив его из морозильной камеры в холодильник на 8-12 часов. Никогда не размораживайте краба в микроволновке или горячей воде – это существенно ухудшит его вкус и текстуру.
• Размороженное мясо краба следует употребить в течение 24 часов, повторная заморозка недопустима.
• Если вы приобрели мясо краба в банке Москве, неоткрытую банку можно хранить при комнатной температуре в темном месте до 2 лет (проверяйте срок годности на упаковке).
• После открытия консервированное мясо краба нужно переложить в стеклянный или пластиковый контейнер с плотной крышкой и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

Можно ли заказать мясо краба с доставкой на дом в Москве?

Конечно! Сегодня купить мясо краба в Москве с доставкой очень просто. Компания RedCrab предлагает удобную доставку по всей Москве (телефон для заказа: +7 495 740 5432). Офис компании находится по адресу: Москва, ул. Новохохловская, 14, стр. 1.

RedCrab располагает собственным парком рефрижераторов, что позволяет осуществлять доставку морепродуктов и мяса камчатского краба не только по Москве, но и по всей России, сохраняя продукцию в идеальном состоянии.

При заказе обратите внимание на условия доставки:

• Минимальная сумма заказа для бесплатной доставки
• Время доставки (многие компании предлагают доставку в день заказа)
• Условия доставки за пределы МКАД (если это актуально для вас)

Мясо краба салатное купить в Москве с доставкой особенно удобно для занятых людей – оно уже очищено и нарезано, готово к употреблению без дополнительной обработки. Просто добавьте его в салат или любое другое блюдо – и наслаждайтесь изысканным вкусом!