Салатное мясо Камчатского Краба Без Хитина, Варено/Мороженое

Описание

Вы когда-нибудь задумывались, что отличает по-настоящему удачный салат от обычного? Правильно — высококачественные ингредиенты! А когда речь идет о морепродуктах, салатное мясо краба становится настоящей жемчужиной вашего стола. RedCrab предлагает вам свежайшее салатное мясо камчатского краба, которое преобразит любое блюдо и порадует даже самых искушенных гурманов.

Что такое салатное мясо краба и чем оно особенно?

Салатное мясо краба — это отборные кусочки краба, полностью очищенные от хитина и готовые к употреблению. Наш продукт получают из самых вкусных частей камчатского краба: фаланг и розы. Благодаря щадящей обработке и варке в морской соленой воде, мясо сохраняет свою нежную текстуру, сочность и уникальный сладковатый вкус.

Что отличает салатное мясо краба от других морепродуктов:

• Нежная, сочная консистенция, которая тает во рту
• Изысканный, слегка сладковатый вкус настоящего камчатского краба
• Отсутствие хитина и других твердых частей
• Готовность к употреблению без дополнительной обработки
• 100% натуральный состав без искусственных добавок и консервантов

«Салатное мясо краба от RedCrab — это настоящий деликатес, который сохраняет все полезные свойства свежего краба. Мы тщательно отбираем каждую партию, чтобы вы получили продукт высочайшего качества,» — отмечает шеф-технолог компании.

Питательная ценность салатного мяса краба: белок без лишних калорий

Знаете ли вы, что салатное мясо краба — это настоящий диетический продукт с высочайшей питательной ценностью? Давайте взглянем на его впечатляющий состав:

• Белок: 18-23 г на 100 г продукта — это почти половина суточной нормы!
• Калории: всего 80-100 ккал на 100 г
• Жиры: минимальное содержание (около 1-2 г)
• Углеводы: практически отсутствуют

«Для моих клиентов, следящих за фигурой или занимающихся спортом, я всегда рекомендую включать в рацион салатное мясо краба. Это идеальный источник белка с минимумом жиров и углеводов,» — комментирует Мария, диетолог с 15-летним стажем.

Настоящий кладезь витаминов и минералов

Салатное мясо краба — это не просто вкусный деликатес, но и природный комплекс полезных веществ:

• Витамины группы B (особенно B12) — необходимы для нервной системы и кроветворения
• Витамин C — важный антиоксидант и иммуномодулятор
• Витамин A — поддерживает здоровье кожи и зрения
• Витамин E — замедляет процессы старения
• Йод — критически важен для здоровья щитовидной железы
• Селен — укрепляет иммунитет
• Цинк — поддерживает репродуктивное здоровье
• Омега-3 и омега-6 жирные кислоты — способствуют здоровью сердца и сосудов

«Регулярное употребление салатного мяса краба может существенно улучшить работу щитовидной железы благодаря высокому содержанию легкоусвояемого йода. Это особенно актуально для жителей регионов с йододефицитом,» — подчеркивает эндокринолог Сергей Павлович.

Чем салатное мясо краба отличается от консервированного?

Многие покупатели задаются вопросом: в чем разница между салатным мясом краба и консервированным продуктом? Давайте разберемся:

Салатное мясо краба:

• Обрабатывается методом варки в соленой морской воде с последующей шоковой заморозкой
• Сохраняет нежную, сочную текстуру и яркий вкус
• Содержит максимум полезных веществ
• Не содержит консервантов и добавок
• Идеально подходит для салатов, закусок и холодных блюд

Консервированное мясо краба:

• Проходит длительную термическую обработку
• Имеет более плотную текстуру и менее выраженный вкус
• Содержит соль и иногда консерванты
• Удобно для длительного хранения
• Лучше подходит для горячих блюд и соусов

«Если вы хотите почувствовать настоящий вкус краба и максимально сохранить его полезные свойства, выбирайте салатное мясо краба от RedCrab. Оно прошло минимальную обработку и сохранило все природные качества,» — советует шеф-повар Александр Белов.

Как использовать салатное мясо краба: идеи для кулинарных шедевров

Салатное мясо краба от RedCrab — это универсальный продукт, который станет основой для множества блюд. Вот несколько идей:

Классические рецепты:

1. Крабовый салат с авокадо
   • Салатное мясо краба
   • Спелое авокадо
   • Свежий огурец
   • Листья салата
   • Заправка из оливкового масла и лимонного сока
2. Тарталетки с крабовым мясом
   • Готовые тарталетки
   • Салатное мясо краба
   • Творожный сыр
   • Укроп и красная икра для украшения
3. Краб-сэндвич
   • Свежий багет
   • Салатное мясо краба
   • Листья салата
   • Легкий соус на основе йогурта

«Главный секрет приготовления блюд с салатным мясом краба — минимальная термическая обработка. Идеально добавлять мясо краба в уже готовое блюдо, чтобы сохранить его нежность и аромат,» — делится опытом шеф-повар ресторана морепродуктов.

Как правильно хранить салатное мясо краба?

Чтобы салатное мясо краба сохранило свои великолепные вкусовые качества и полезные свойства, соблюдайте несколько простых правил:

1. Оптимальная температура хранения: +2…+4°C в холодильнике. Избегайте хранения при комнатной температуре более 2 часов.
2. Герметичная упаковка: После вскрытия оригинальной упаковки переложите неиспользованное мясо в герметичный контейнер. Это предотвратит впитывание посторонних запахов и сохранит свежесть.
3. Срок хранения: Салатное мясо краба лучше употребить в течение 1-2 дней после вскрытия упаковки. В оригинальной нераспечатанной упаковке продукт сохраняет свежесть до указанной на этикетке даты.
4. Размораживание: Если продукт заморожен, размораживайте его постепенно в холодильнике (около 8 часов), а не при комнатной температуре. Это позволит сохранить текстуру и вкус.

«Никогда не подвергайте салатное мясо краба повторной заморозке. Это существенно снизит его вкусовые качества и может быть небезопасно,» — предупреждает эксперт по хранению морепродуктов.

Почему стоит выбрать салатное мясо краба от RedCrab?

RedCrab — единственный поставщик премиальных морепродуктов, который гарантирует исключительное качество салатного мяса краба:

• Мясо добывается из экологически чистых районов Камчатки и Мурманска
• Строжайший контроль качества на всех этапах производства
• Применение современной технологии шоковой заморозки, сохраняющей все полезные свойства
• Доставка по всей России собственным парком рефрижераторов
• Стабильно высокое качество, которое ценят шеф-повара лучших ресторанов

В ассортименте компании RedCrab вы также найдете:

• Первую фалангу камчатского краба (без хитина)
• Вторую фалангу камчатского краба
• Морской гребешок
• Колено и конечности камчатского краба (размер 4L+)
• Консервированный краб в стеклянной банке
• Розу камчатского краба

Заказать салатное мясо краба и другие морепродукты вы можете на сайте redcrab.ru или по телефону +7 495 740 5432. Офис компании находится по адресу: Москва, ул. Новохохловская, 14, стр. 1.

Часто задаваемые вопросы о салатном мясе краба

Можно ли употреблять салатное мясо краба в пищу без дополнительной обработки?

Абсолютно! Салатное мясо краба от RedCrab полностью готово к употреблению. Оно уже прошло необходимую обработку — варку в соленой морской воде, что гарантирует его безопасность и великолепный вкус. Вы можете сразу использовать его для приготовления салатов, закусок или просто наслаждаться вкусом этого деликатеса, добавив немного лимонного сока.

Как отличить качественное салатное мясо краба от некачественного?

Настоящее качественное салатное мясо краба имеет несколько характерных признаков:

• Цвет: нежно-белый с розоватыми или красноватыми прожилками
• Запах: свежий, морской, без посторонних оттенков
• Текстура: волокнистая, но нежная, слегка упругая
• Вкус: слегка сладковатый, деликатный, без горечи и резкого соленого привкуса

При покупке обращайте внимание на производителя и дату изготовления. RedCrab гарантирует, что вы получите только свежий и качественный продукт.

Почему салатное мясо краба полезно для щитовидной железы?

Салатное мясо краба — один из лучших природных источников йода, который критически важен для здоровья щитовидной железы. В отличие от йодированной соли или добавок, йод в мясе краба находится в органической форме, которая легко усваивается организмом.

Щитовидная железа использует йод для производства гормонов Т3 и Т4, регулирующих обмен веществ, энергетический баланс и множество других важных функций организма. Регулярное употребление салатного мяса краба поможет предотвратить йододефицит и связанные с ним заболевания щитовидной железы.

Подходит ли салатное мясо краба для диетического питания?

Салатное мясо краба — идеальный продукт для тех, кто следит за своим весом или придерживается диеты. Оно содержит всего 80-100 ккал на 100 граммов, при этом обеспечивая организм высококачественным белком (18-23 г на 100 г). Минимальное количество жиров и отсутствие углеводов делают салатное мясо краба подходящим для большинства диетических программ, включая кето-диету и белковые диеты.

Кроме того, высокое содержание белка способствует длительному чувству сытости, что помогает контролировать аппетит и избегать переедания — важный фактор для успешного снижения веса.